Tagged as: කුකුල් මස් Chicken
Featured
චිකන් බුරියානි (අල්ලපු ගෙදර ආන්ටි හදපු) Next Door Aunty’s Chicken Biryani
No ratings yet කුකුල් මස් කකුල් සහ කලවා හැම එකම 4 Chicken drumsticks & thighs eachබාස්මති බත් ග්රෑම් 300g Basmati RiceKnorr චිකන් සුප් කට 2 Chicken Stock cubesකහ කුඩු තේ හැඳි 1 tsp Turmeric powderමිරිස් කුඩු තේ හැඳි 3 tsp Chilli powderතුන පහ මේස හැඳි 2 tbsp Curry powderගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 2 tsp Black Pepper powderකරාබු නැටි 10 Clovesකරපිංචා Curry Leavesඑනසල් ඇට 5 Cardamom podsකුරුඳු පොතු 2 Cinnamon sticksඅමු මිරිස් 3 Green Chilliesලොකු ළුණු (හොඳින් පොඩි කරගත්) 2 Big Onions (finely chopped)ලුණු තේ හැඳි 3 tsp Saltමධ්යම ප්රමාණය ළුණු 1 Medium-sized Onionසුදු ළුණු (පොඩි කරගත්) බිකි 7 Garlic cloves (crushed)ඉඟුරු (පොඩි කරගත්) තේ හැඳි 2 tsp Ginger (crushed)මුදවපු කිරි විශාල හට්ටි 2 large containers of Curdකොත්තමල්ලි ග්රෑම් 300g Corianderදෙළුම් ඇට Pomegranate seedsඅවශ්ය ප්රමාණයට එළවලු තෙල් Vegetable Oil to fryවතුර Water
අපි හැමෝටම හොඳම බිරියනි හදන ආන්ටිලා ඉන්නවා. අපේ චෙෆ් අගේ අසල්වැසි ඇන්ටිගේ ඇය කැමතිම මෙම වට්ටෝරුව ඔබට ලබා දෙන්නේ ඔබේ රසය ඔබේ කැමැත්ත තව තවත් වැඩි කිරීම සඳහායි. ඒ සමඟ ඉතාම රසවත් කොත්...
ඇදූ කුකුල් මස් පාලන්ඩි Pulled Chicken Palandi
No ratings yet චිකන් බ්රෙස්ට් (පියයුරු) ග්රෑම් 500g Chicken Breastsසුදු ළුණු (පොඩි කරගන්නා ලද) තේ හැඳි 1 tsp Garlic (chopped)මුදවපු කිරි කෝප්ප 3 cups Curdඉඟුරු (පොඩි කරගන්නා ලද) තේ හැඳි 1 tsp Ginger (chopped)ලොකු ළුණු (පොඩි කරගන්නා ලද) 1 Big Onion (chopped)බිත්තර 3 Eggsඋළුහාල් තේ හැඳි ¼ tsp Fenugreekඅබ තේ හැඳි ¼ tsp Mustard Seedsකළු ගම්මිරිස් තේ හැඳි ¼ tsp Black Pepperකොත්තමල්ලි කුඩු තේ හැඳි ½ tsp Coriander powderකුරුඳු පොතු ½ Cinnamon stickඔරෙගානෝ (අවශ්ය නම්) තේ හැඳි ¼ tsp Oregano (optional)මිරිස් කැබලි තේ හැඳි ½ tsp Chilli flakesකරපිංචා Curry leavesහරිත ඇපල් (කැබලි) 1 Green Apple slicesදෙහි (යුෂ) 1 Lime (juice)කොළ මිරිස් 2 Green Chilli Peppers (or Capsicums)තෙල් Oilඅවශ්ය ප්රමාණයට ලුණු සහ ගම්මිරිස් Salt & Pepper for taste
ක්‍රීස්පි මතුපිට හා මෘදු මැදක් ඇති අපගේ අලුත්ම චිකන් පාලන්ඩි හදන විදිහ, විශේෂ සන්ග්‍රහ වල ඔබගේ පවුලේ හා යාලුවන්ගේ ප්‍රියතම කෑමක් වනු නිසැකයි. ඔගොල්ලොත් මේක හදලා කොහොමද අපිට කියන්න....
කුකුල් මස් පීකුදු කරිය Chicken Liver Curry
No ratings yet කුකුල් මස් පීකුදු (පිරිසුදු කරන ලද සහ ඇට ඉවත් කරන ලද) ග්රෑම් 250g Chicken Livers (cleaned & diced)සුදු ළුණු (හොඳින් පොඩි කරගන්නා ලද) තේ හැඳි 1 tsp Garlic (finely chopped)ඉඟුරු (හොඳින් පොඩි කරගන්නා ලද) තේ හැඳි 1 tsp Ginger (finely chopped)ළුණු (හොඳින් පොඩි කරගන්නා ලද) මේස හැඳි 1 tbsp Onions (finely chopped)අමු මිරිස් (කපන ලද) 2 Green Chillies (cut)පොල් කිරි කෝප්ප 1 cup Coconut Milkලෙමන්ග්රාස් (කපන ලද) කඳේ 1 stem Lemongrass (cut)කරාබුනැටි 6 Clovesකරඳමුංගු 4 Cardamomකුරුඳු පොතු 1 Cinnamon stickකොත්තමල්ලි ඇට තේ හැඳි ½ tsp Coriander Seedsමිරිස් කුඩු මේස හැඳි 1 tbsp Chilli Powderකහ කුඩු තේ හැඳි ¼ tsp Turmeric Powderරෝස්ටඩ් කරි කුඩු මේස හැඳි 1 tbsp Roasted Curry powderරම්පේ සහ කරපිංචා Rampe & Curry Leavesතෙල් මේස හැඳි 1 tbsp Oilලුණු අවශ්ය ප්රමාණයට Salt for tasteජලය Water
මස් කෑමට ප්‍රියතාවයක් දක්වන ඔබ දන්නවා චිකන් ලිවර්ස් කෙතරම් රසවත් ද කියලා. එය බොහොම වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ කිහිපයක්ම ලබා දෙනවා. අපේ චෙෆ් ගේ මේ වෑන්ජනයාත් ඔබට අලුත් ම අත්දැකීමක් එක් කර...
කුකුල් මස් කොත්තු Chicken Kottu
No ratings yet ගෝදම්බ රොටී (කැබලි වලට කපාගන්නා ලද) ග්රෑම් 500g Godhamba Roti (shredded)රෝස් කරන ලද කුකුල් මස් (කැබලි) ග්රෑම් 200g Roast Chicken (pieces)බිත්තර 2 Eggsකැරට් (කැබලි වලට කපාගන්නා ලද) ග්රෑම් 50g Carrots (shredded)ලීක්ස් (කැබලි වලට කපාගන්නා ලද) ග්රෑම් 50g Leeks (shredded)ළුණු (කැබලි වලට කපාගන්නා ලද) ග්රෑම් 50g Onions (diced)සුදු ළුණු (පොඩි කරගන්නා ලද) තේ හැඳි 1 tsp Garlic (chopped)ඉඟුරු (පොඩි කරගන්නා ලද) තේ හැඳි 1 tsp Ginger (chopped)තක්කාලි (පොඩි කරගන්නා ලද) ග්රෑම් 100g Tomatoes (chopped)කරපිංචා Curry Leavesළුණු සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය ප්රමාණයට Salt & Pepper for tasteඅමු මිරිස් (කපා ගන්නා) 2-3 Green Chillies (cut)තෙල් Oilමිරිස් කැබලි මේස හැඳි 1 tbsp Chilli Flakes
මේ සති අන්තය. තවත් විශේෂයි නිදහස් දිනය තිබෙන නිසා. මේ රසවත් චිකන් කොත්තුව නිදහසේ භුක්ති විඳින අතර නිදහස සමරන්න. The Weekend is here - and what more, it is Independence Day! Celebr...
රෝස් කරන ලද කුකුල් මස් Roast Chicken
No ratings yet බාබික්යූ සෝස් BBQ Sauceහාම සහිත සම්පුර්ණ කුකුල් මස් කිලෝ ග්රෑම් 1.5kg Full Chicken (with skin)ගම්මිරිස් තේ හැඳි ½ tsp Pepperඑනසල් (හොඳින් කුඩු කරගන්න ලද) තේ හැඳි ¼ tsp Cardamom pods (grounded & powdered)මහදුරු තේ හැඳි ½ tsp Fennel Seedsඅල (කපන ලද) ග්රෑම් 100g Potatoes (cut)කැරට් (කපන ලද) ග්රෑම් 100g Carrots (cut)බ්රොකොලී ග්රෑම් 100g Broccoli (cut)ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 2 tbsp Olive oilපොඩි ළුණු 4 Small Onionsසුදුළුණු බිකි 3 Garlic clovesදෙහි (බාගයට කපන ලද) 3 Lime (cut in half)අවශ්ය ප්රමාණයට ලුණු Salt for taste
අපේ පිටතින් කර කර ගා සැපෙන ඇතුලතින් රසයෙන් පිරුණු අමතක නොවන මේ රෝස් කරන ලද කුකුල් මස් වට්ටෝරුව ඔබට ප්‍රියතම අත්දැකීමක් එකතු කරවී. බාබික්යූ සෝස් සමඟ පුළුස්සන්න සහ පිළිගන්වන්න.
Our...
කුකුල් මස් කරිය Chicken Curry
No ratings yet කුකුළු මස් (කලවා) 4 Chicken thighsළුණු (කපාගත්) ½ Onions (sliced)සුදු ළුණු (පොඩි කරගත්) නැටි 3 cloves of Garlic (chopped)අමු මිරිස් (කැබලිවලට කපාගත්) 2 Green Chillies (sliced)කුරුඳු පොතු 1 Cinnamon stickඑනසල්ක රල් 3 pods of Cardamomකරාබු නැටි මේස හැඳි 1 tsp Clovesමිරිස් කුඩු මේස හැඳි 1 tbsp Chilli Powderකහ කුඩු මේස හැඳි ½ tsp Turmeric Powderතුනපහ කුඩු මේස හැඳි ½ tbsp Curry Powderපොල් කිරි කෝප්ප 1 cup Coconut Milkරම්පෙ සහ කරපිංචා Rampe and Curry Leavesඅවශ්ය ප්රමාණයට ලුණු Salt for tasteසියඹලා මේස හැඳි 1 tsp Tamarind pasteතෙල් Oilවතුර Water
ඔබ නිරන්තරයෙන්කන්න කැමති මේ චිකන් කරි එක ඔබේ පවුල රසවත් කරාවී. ඒ වගේම ඔබේ අමුත්තන් නැවතත් ඔබේ නිවසට ගෙන්වාවී. අපි ඔබට නොකී බව කියන්න එපා !
A perennial favourite, this chicken curr...
කුකුල් මස් ලසඤ්ඤා Chicken Lasagna
No ratings yet ලසඤ්ඤා ශීට්ස් පැකට් 1 pkt Lasagna sheetsකුකුල් මස් (කුඩාවට කපාගන්නා ලද) ග්රෑම් 500g Chicken (minced)චීස් (කුඩු කරගන්න ලද) ග්රෑම් 250g Cheese (grated)කුඩාවට කපාගන්නා ලද ළුණු 2 Onions (chopped)කුඩාවට කපාගන්න ලද සුදු ළුණු බිකි 2 Garlic (chopped)කුඩාවට කපාගන්න ලද තක්කාලි ග්රෑම් 50g Tomatoes (chopped)තක්කාලි යුෂ කෝප්ප 2 cups Tomato Pureeකිරි කෝප්ප 2 cups Milkපිටි ග්රෑම් 250g Flourමිරිස් කුඩු මේස හැඳි 2 tbsp Chilli Powderලුනු සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය ප්රමාණයට Salt & Pepper for tasteතෙල්/ බටර Oil/Butter
සම්ප්‍රදායික ඉතාලි කෑම බොහෝ සෙයින් ශ්‍රී ලංකාවේ රස හඳුනයි. ඉක්මනින් සකස් කරගන්න, ඉස්තරම් රසයක්.
Classic Italian dish, matched to our Sri Lankan tastes. Easy to make, stunning to t...
Featured
චිකන් බිරියානි Chicken Biriyani
No ratings yet 3 x ළුණු(කැබලි කරන ලද) Onions (sliced)ග්රෑම් 500g x කුකුල් මස් Chickenමේස හැඳි 2 tbsp x ඉඟුරු (පොඩි කරගන්නා ලද) Ginger (chopped)ග්රෑම් 100g x තක්කාලි (පොඩි කරගන්නා ලද) Tomatoes (chopped)3 x අමු මිරිස් Green Chiliමේස හැඳි ½ tbsp x කහ කුඩු Turmeric Powderමේස හැඳි ½ tbsp x ගම්මිරිස් Pepperමේස හැඳි ½ tbsp x මිරිස් කුඩු Chilli Powderමේස හැඳි 1 tbsp x දුරු Sweet Cumin seeds3 x එනසල් Cardamom3 x කරාබු නැටි Clovesඅඟල් 1 inch x කුරුඳු පොතු Cinnamon Stickග්රෑම් 50g x කොත්තමල්ලි කොළ Coriander Leavesග්රෑම් 50g x කජු Cashew Nutsකෝප්ප 1 cup x මුදවපු කිරි Cup Curdමේස හැඳි 1 tbsp x වියළි මිදී Raisins2/3 x හොඳින් තම්බා ගත බිත්තර Eggs (hard-boiled)තෙල් Oil / ගී Gheeලුනු අවශ්ය ප්රමාණයට Salt to tasteබේ කොළ (විකල්පය) Bay Leaves (optional)ග්රෑම් 500g x බාස්මති බත් (තැම්බූ) Basmati Rice (cooked)මේස හැඳි 2 tbsp x සුදු ළුණු (පොඩි කරගන්නා ලද) Garlic (chopped)
හැමෝටම බිරියනි හදන්න ඕන. මෙන්න ගෙදර ඉඳලා හදන්න පුළුවන් ඉක්මන්, අදහගන්න බැරි තරම් රසවත් කෑම වට්ටෝරුවක්. වඩාත්ම හොඳ පිලිගැන්වීමකට නම් මින්ට් සම්බෝල සමග රයිටා එක්කරන්න.
Everyone want...
කුකුල් මස් බර්ගර් Chicken Burger
No ratings yet හීන් කොට කපන ලද කුකුල් මස් ග්රෑම් 150g Chicken minceපොඩි ළුණු (කුඩාවට කපා ගන්න ලද) 1 small Onion (chopped)පාන් කුඩු ග්රෑම් 50g Breadcrumbsඉඟුරු තේ හැඳි 1 tsp Gingerසුදු ලුනු තේ හැඳි 1 tsp Garlicඅමු මිරිස් (පොඩි කළ) (අවශ්ය නම්) තේ හැඳි ½ tsp Green Chillies (chopped) (optional)බිත්තර 1 Eggතෙල් Oilබගර් බන්ස් 2 Burger bunsතක්කාලි (කැබලි වලට කපා ගත් ) ලොකු ගෙඩි 1 large Tomato (sliced)සලාද කොළ Lettuce Leavesළුණු (කබලි වලට කපාගත්) Onion (sliced)බටර් Butterලුණු සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය ප්රමාණයට Salt & Pepper for tasteචීස් පෙති (අවශ්ය නම්) Cheese slices (optional)බටර් Butter
ඔබේ දරුවන් ආස කරන, ඉක්මනින් සකස් කරගත හැකි බර්ගර් එකක්
Keep kids satiated with this easy-to-make burger. Serve with sauce....