Tagged as: මාළු Fish
මාළු චයිනීස් රෝල් Fish Chinese Rolls
No ratings yet ටූනා (කැබලි කරන ලද) ග්රෑම් 200g Tuna (crumbled)අල (කපන ලද) ග්රෑම් 300g Potatoes (cut)පාන් කුඩු කෝප්ප 1 cup Breadcrumbsසාමාන්ය පාන් පිටි කෝප්ප 2 cups Plain flourසුදු ළුණු (පොඩි කරගන්නා ලද) තේ හැඳි 1 tsp Garlic (chopped)ඉඟුරු (පොඩි කරගන්නා ලද) තේ හැඳි 1 tsp Ginger (chopped)අමු මිරිස් (පොඩි කරගන්නා ලද) 2 Green Chillies (chopped)ලොකු ළුණු (පොඩි කරගන්නා ලද) 1 Large onion (chopped)තුනපහ කුඩු තේ හැඳි ½ tsp Curry powderකහ කුඩු තේ හැඳි ¼ tsp Turmeric Powderකිරි කෝප්ප 1-2 cups Milkදෙහි යුෂ Lime (juice)බිත්තර 4 Eggsකරපිංචා (පොඩි කරගන්නා ලද) Curry leaves (chopped)රත් කිරීමට තෙල් Oil to fryගම්මිරිස් සහ ලුණු අවශ්ය ප්රමාණයට Salt & Pepper for taste
සෑම නිවසකම ඒ වගේම බේකරි එකකම ෂෝට් ඊට්ස් සඳහා කැමැත්තක් තියෙනවා. ඒ නිසාම ලාංකිකයන් තුළ මේ චයිනීස් රෝල් බොහොම ජනප්‍රියයි. අපේ චෙෆ් ගේ මේ වට්ටෝරුව ඔබට රසවත් ආහාරයක් සකස් කර දේවි.
The...
Featured
උම්බලකඩ සම්බෝල Umbalakada (Maldive Fish) Sambol
No ratings yet උම්බලකඩ (කැබලි) ග්රෑම් 100g Maldive Fish (diced)අමු මිරිස් කැබලි මේස හැඳි 1½ tbsp Red Chilli Flakesසුදු ළුණු (පොඩි කරගන්නා ලද) බිකි 2 cloves Garlic (chopped)කරපිංචා Curry Leavesඅවශ්ය ප්රමාණයට ලුණු Salt for tasteදෙහි යුෂ මේස හැඳි 2 tbsp Lime juiceතෙල් Oilවිශාල ප්රමාණයේ ළුණු (කුඩා සිහින් කැබලි වලට කපාගන්න) 2 Large Onions (thinly sliced small pieces)
ඔබට මොකද හිතෙන්නේ උම්බලකඩ සම්බෝල පිළිබඳව. මේ උම්බලකඩ සම්බෝලය උම්බලකඩ රසයට ප්‍රිය කරන ශ්‍රී ලාංකිකයන්ගේ හදවත් දිනනවා නිසැකයි.
What can you say about the Umbalakada Sambol? This Ma...
මාළු ඇඟිලි Fish Fingers
No ratings yet හැම රහිත සුදු මාළු (කෑලි) ග්රෑම් 250g Skinless White Fish (sliced)බිත්තර (කුඩු කරන ලද) 1 Egg (beaten)පාන් කුඩු ග්රෑම් 250g Breadcrumbsගැඹුරු බැදගත් තෙල් Oil to deep fryදෙහි යුෂ මේස හැඳි 1 tbsp Lemon (juice)ලුනු සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය ප්රමාණයට Salt & Pepper for taste
රසවත්, හපන්න ආස හිතෙන , ඔබේ දරුවා අනිවාර්යෙන්ම මෙයට කැමති වෙවී. සෝස් සමඟ උණුවෙන් පිළිගන්වන්න. Delectably soft inside but with a lovely outer crunch, this will have your kids comple...