Tagged as: video
පරිප්පු වෑන්ජනය Parippu Curry
No ratings yet පරිප්පු ග්රෑම් 100g Parippu (Dhal)ළුණු ( පොඩි කරගන්නා ලද) ½ Onion (chopped)සුදු ළුණු (පොඩි කරගන්නා ලද) තේ හැඳි ½ tsp Garlic (chopped)අමු මිරිස් (කුඩා කැබලි වලට කපාගන්නා ලද) 1 Green Chilli (sliced)කුරුඳු පොතු ½ Cinnamon stickකහ කුඩු තේ හැඳි 1 tsp Turmeric powderමිරිස් කුඩු තේ හැඳි 1½ tsp Chilli powderජලය කෝප්ප 2-3 cups Waterඋකු පොල් කිරි මිලි ලිටර් 150ml Thick Coconut Milkරම්පෙ සහ කරපිංචා Rampe & Curry leavesඅවශ්ය ප්රමාණයට ලුණු Salt for taste
අපේ මුලික ආහාරය බත්. බත් සමඟ අපි ආහාරයට ගන්නා මුලිකම දේ තමා පරිප්පු වෑන්ජනය. නමුත් පරිප්පු බත් එක්ක විතරක් නෙවෙයි පාන්, ආප්ප මේ ඕනෑම දෙයක් එක්ක ආහාරයට ගන්න පුළුවන්. අපේ පරිප්පු වට්...
Featured
පොලොස් මාලුව Polos (Jackfruit) Curry
No ratings yet කොස් (මැදි ප්රමාණයේ කැබලි වලට කපා ගන්නා) ග්රෑම් 250g Jack Fruit (tender and cut into medium size pieces)ළුණු (සිහින් කැබලි වලට) 1 Onion (thinly sliced)සුදු ළුණු (කුඩා කැබලිවලට කපාගන්නා) බිකි 3 cloves Garlic (chopped)අමු මිරිස් (සිහින් කැබලි වලට කපා ගත්) 2 Green Chillies (thinly sliced)කුරුඳු පොතු 1 Cinnamon stickඑනසල් ඇට 3-4 pods Cardamomකරාබු නැටි 3-4 Clovesඅබ ඇට මේස හැඳි 1 tsp Mustard seedsසියඹලා මේස හැඳි 2 tbsp Tamarind pasteමිරිස් කුඩු මේස හැඳි 2 tbsp Chilli powderබදින ලද තුන පහ මේස හැඳි 2 tbsp Roasted Curry powderකහ කුඩු මේස හැඳි 1 tsp Turmeric powderරම්පේ සහ කරපිංචා Rampe & Curry Leavesවතුර කෝප්ප 2-3 cups Waterඅවශ්ය ප්රමාණයට ලුනු Salt for tasteඋකු පොල් කිරි මිලි ලීටර් 500ml Thick Coconut Milkතෙල් Oil
හැම ලාංකිකයෙක්ම දන්නා දෙයක් තමා එක පාරක් පොලොස් මළුවක රහ බැලුවොත් ආයේ අත අරගන්න බෑ කියන එක. අපේ ප්‍රියතම ආහාරය පොලොස් මාලුව අපේ අත්තම්මලා එක එක රහට එක එක විදිහට හදනවා. ඔබ අපේ පොලො...
කුකුල් මස් කරිය Chicken Curry
No ratings yet කුකුළු මස් (කලවා) 4 Chicken thighsළුණු (කපාගත්) ½ Onions (sliced)සුදු ළුණු (පොඩි කරගත්) නැටි 3 cloves of Garlic (chopped)අමු මිරිස් (කැබලිවලට කපාගත්) 2 Green Chillies (sliced)කුරුඳු පොතු 1 Cinnamon stickඑනසල්ක රල් 3 pods of Cardamomකරාබු නැටි මේස හැඳි 1 tsp Clovesමිරිස් කුඩු මේස හැඳි 1 tbsp Chilli Powderකහ කුඩු මේස හැඳි ½ tsp Turmeric Powderතුනපහ කුඩු මේස හැඳි ½ tbsp Curry Powderපොල් කිරි කෝප්ප 1 cup Coconut Milkරම්පෙ සහ කරපිංචා Rampe and Curry Leavesඅවශ්ය ප්රමාණයට ලුණු Salt for tasteසියඹලා මේස හැඳි 1 tsp Tamarind pasteතෙල් Oilවතුර Water
ඔබ නිරන්තරයෙන්කන්න කැමති මේ චිකන් කරි එක ඔබේ පවුල රසවත් කරාවී. ඒ වගේම ඔබේ අමුත්තන් නැවතත් ඔබේ නිවසට ගෙන්වාවී. අපි ඔබට නොකී බව කියන්න එපා !
A perennial favourite, this chicken curr...
පොල් සම්බෝල Pol (Coconut) Sambol
No ratings yet පොල් (හොඳින් ගා ගත්) ග්රෑම් 200g Coconut (finely scraped)පොඩි ළුණු 1 Small Onionඅමු මිරිස් මේස හැඳි 1 tsp Green Chilliමිරිස් කැබලි මේස හැඳි 1 ½ tbsp Chilli flakesගම්මිරිස් මේස හැඳි ½ tsp Pepperදෙහි ගෙඩි භාගයක යුෂ Juice of half a limeඅවශ්ය ප්රමාණයට ලුණු Salt for taste
කිසිවෙක් ලංකවේ උයන පොල්සම්බෝල කිසිවකට සමාන කරන්නේ නෑ. ඒ තරම්ම එය රසවත්. හැම ගෙදරකටම තමන්ට අවේනික ක්‍රමයක් තිබෙනවා පොල්සම්බෝල සකස් කරගන්න. මෙන්න අපේ ක්‍රමය. සරල අමතක නොවන රසයක් ඔබට ...
කුකුල් මස් ලසඤ්ඤා Chicken Lasagna
No ratings yet ලසඤ්ඤා ශීට්ස් පැකට් 1 pkt Lasagna sheetsකුකුල් මස් (කුඩාවට කපාගන්නා ලද) ග්රෑම් 500g Chicken (minced)චීස් (කුඩු කරගන්න ලද) ග්රෑම් 250g Cheese (grated)කුඩාවට කපාගන්නා ලද ළුණු 2 Onions (chopped)කුඩාවට කපාගන්න ලද සුදු ළුණු බිකි 2 Garlic (chopped)කුඩාවට කපාගන්න ලද තක්කාලි ග්රෑම් 50g Tomatoes (chopped)තක්කාලි යුෂ කෝප්ප 2 cups Tomato Pureeකිරි කෝප්ප 2 cups Milkපිටි ග්රෑම් 250g Flourමිරිස් කුඩු මේස හැඳි 2 tbsp Chilli Powderලුනු සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය ප්රමාණයට Salt & Pepper for tasteතෙල්/ බටර Oil/Butter
සම්ප්‍රදායික ඉතාලි කෑම බොහෝ සෙයින් ශ්‍රී ලංකාවේ රස හඳුනයි. ඉක්මනින් සකස් කරගන්න, ඉස්තරම් රසයක්.
Classic Italian dish, matched to our Sri Lankan tastes. Easy to make, stunning to t...
මාළු ඇඟිලි Fish Fingers
No ratings yet හැම රහිත සුදු මාළු (කෑලි) ග්රෑම් 250g Skinless White Fish (sliced)බිත්තර (කුඩු කරන ලද) 1 Egg (beaten)පාන් කුඩු ග්රෑම් 250g Breadcrumbsගැඹුරු බැදගත් තෙල් Oil to deep fryදෙහි යුෂ මේස හැඳි 1 tbsp Lemon (juice)ලුනු සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය ප්රමාණයට Salt & Pepper for taste
රසවත්, හපන්න ආස හිතෙන , ඔබේ දරුවා අනිවාර්යෙන්ම මෙයට කැමති වෙවී. සෝස් සමඟ උණුවෙන් පිළිගන්වන්න. Delectably soft inside but with a lovely outer crunch, this will have your kids comple...
පාන් රෝලප්ස් Sandwich Rollups
No ratings yet තිරිඟු පාන් පෙති 4 Wheat bread slicesචීස් පෙති 4 Cheese slicesකුකුල් මස් හැම් පෙති 4 Chicken Ham slicesබටර් Butterසලාද කොළ Lettuce Leavesකුඩාවට කපාගත් සලාද කොළ Carrot (grated)ලුණු සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය ප්රමාණයට Salt & Pepper for taste
මෙම සරල සැන්විච් රෝල් වලින් ඔබේ අමුත්තන් සතුටු කරන්න. ඔවුන් නැවත එනවා සත්තයි.
Entertain guests with this simple sandwich rollup. They'll be coming for seconds and thirds - gu...
ස්පාඥ්ඥ ඔම්ලට් Spanish Omelette
No ratings yet බිත්තර 5 Eggsකුඩා අල කැබලි 3 Small potatoesළුණු (කෑලි) 1 Onion (sliced)කැබලි වලට කපාගත් කොළ සහ රතු බෙල් පෙපෙර් Red and Green Bell Peppers (Sliced)ප්රමාණවත් ලෙස ලුනු සහ ගම්මිරිස් Salt and pepper to tasteතෙල් Oil
ඔබව ස්පාඥ්ඥ කෑම වල රසයට ආකර්ෂණය කරගනීවි නිසැකවම මෙම ස්පාඥ්ඥ ඔම්ලට් එක
A Spanish Omelette made to make even the most die-hard fan of Spanish Cooking go 'wow'. Go on, giv...
කෙසෙල් පෙති Banana Fritters
No ratings yet ප්රමාණයෙන් විශාල කෙසෙල් 4 Large Bananasපිටි කෝප්ප 2 cups Flourජලය කෝප්ප 4 cups Waterබේකින් පව්ඩර් තේ හැඳි 3 tsp Baking Powderලුනු තේ හැඳි 1 tsp Saltපැණි Honeyතෙල් Oil
රසවත් කෙසෙල් කැබලි ඔබව රසයෙන් පුරවවී. දවසම ප්‍රබෝදයෙන් තබාවි.
Amazing banana fritters that will fill you up and inject a dose of energy. ...
ගෝවා සලාදය Napa Cabbage Salad
No ratings yet චීන ගෝවා(කුඩා කැබලිවලට කපාගත්) ග්රෑම් 200g Chinese Cabbage (Shredded)කැරට්(කුඩා කැබලිවලට කපාග) ග්රෑම් 150g Carrot (grated)ආමන්ඩ් (කර කරගත්) කෝප්ප ½ cup Almonds (toasted)සෝයා සෝස් මේස හැඳි 1 tbsp Soya Sauceතල ඇට (කර කරගත්) මේස හැඳි 1 tbsp Sesame Seeds (toasted)ලුනු සහ ගම්මිරිස් අවශ්ය ප්රමාණයට Salt & Pepper for tasteවිනාකිරි මේස හැඳි 2 tbsp Coconut Toddy Vinegarසීනි මේස හැඳි 1 tbsp Sugarඑළවලු තෙල් මේස හැඳි 3 tbsp Vegetable Oil
සෞඛ්‍යට හිතකර, රසවත් ගෝවා සැලඩ් එකක්. සම්පුර්ණ ආහාර වේලකට
A healthy, delicious salad with lots of cabbage. Perfect as an accompaniment. ...