කෑම Kaema TV ~ පට්ට කෑම Top Kaema Recipes https://www.kaema.lk/recipe-category/top-kaema/ උයන්න Cook. බෙදන්න් Serve. ෂෙයා කරන්න Share Tue, 02 Apr 2019 08:49:59 +0000 en-GB hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5 https://i0.wp.com/www.kaema.lk/wp-content/uploads/2017/08/cropped-KaemaTV_icon.png?fit=32%2C32&ssl=1 කෑම Kaema TV ~ පට්ට කෑම Top Kaema Recipes https://www.kaema.lk/recipe-category/top-kaema/ 32 32 132976846 චිකන් බුරියානි (අල්ලපු ගෙදර ආන්ටි හදපු) Next Door Aunty’s Chicken Biryani https://www.kaema.lk/recipe/next-door-aunty-chicken-biryani/ https://www.kaema.lk/recipe/next-door-aunty-chicken-biryani/#respond Sat, 12 May 2018 10:29:52 +0000 https://www.kaema.lk/?post_type=ts-recipe&p=1520 අපි හැමෝටම හොඳම බිරියනි හදන ආන්ටිලා ඉන්නවා. අපේ චෙෆ් අගේ අසල්වැසි ඇන්ටිගේ ඇය කැමතිම මෙම වට්ටෝරුව ඔබට ලබා දෙන්නේ ඔබේ රසය ඔබේ කැමැත්ත තව තවත් වැඩි කිරීම සඳහායි. ඒ සමඟ ඉතාම රසවත් කොත්තමල්ලි සහ මුදවපු කිරි සෝස් එකත් අපි ඔබට ලබා දෙනවා. ඔබේ ප්‍රියතම ආන්ටිට මේ ගැන කියන්න අමතක කරන්න එපා.
We all have aunties who make the best buriyani. Our chef shares her favourite recipe from the next door aunty to make your taste buds riot. Accompanied by a delicious coriander and curd sauce. Don’t forget to call over your favourite aunty for the meal!

The post චිකන් බුරියානි (අල්ලපු ගෙදර ආන්ටි හදපු) Next Door Aunty’s Chicken Biryani appeared first on කෑම Kaema TV.

]]>

[start_directions]

    පියවර Step 1: ළුණු මිශ්‍රණය එක සකස් කරගැනීම Making the Onion Mix
  1. පෑන් එකේ තෙල් රත් කරගන්න.
    Heat Oil in a pan.
  2. කරපිංචා, අමු මිරිස්, කුරුඳු පොතු, කරාබු නැටි, කරදමුංගු එනසල් සහ හොඳින් පොඩි කරගත් ලොකු ළුණු එක හොඳින් බැදගන්න.
    Fry up Curry Leaves, Green Chillies, Cinnamon sticks, Cloves, crushed Cardamom, and finely chopped Big Onions.
  3. හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Stir and mix well.


    4. ළුණු වඩා දුඹුරු වීමට ඉඩ නොදෙන්න.
    Do not let the Onions become too brown.
     

  4. ගින්දර ඉවත් කොට පසෙකින් තබන්න.
    Take off heat and keep aside for use later.
    5. පියවර Step 2
  5. කුකුල් මස් හොඳින් සෝදා විශාල භාජනයකට දමන්න.
    Clean the Chicken and place in a large bowl.
  6. මිරිස් කුඩු, තුනපහ, කහ කුඩු සහ ගම්මිරිස් කුඩු සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
    Mix together with Chilli powder, Curry powder, Turmeric powder and Black Pepper powder.
  7. ලුණු එකතු කරන්න.
    Add Salt.
  8. කුකුල් මස් සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
    Mix all the ingredients well with the Chicken.
  9. එය මිනිත්තු 20ක් පමණ තබන්න.
    Let it marinate for 20 minutes.
  10. ඒ අතරතුර විශාල භාජනයකට ජලය ගෙන එය රත් කරන්න.
    In the meantime, boil Water in a big pot.
  11. ඊට Knorr චිකන් සුප් කට දෙක දමන්න.
    Add two cubes of Knorr Chicken stock.
  12. හොඳින් මිශ්‍ර වනතුරු තම්බා ගන්න.
    Stir and bring to a boil.
  13. එය හොඳින් රත් වූ පසු කුකුල් මස් සහ අනෙකුත් භාජනය ඉතිරිව ඇති කුළු බඩු සියල්ලම දමන්න.
    Once it boils, add and mix the Chicken and any remaining spices from the bowl.
  14. මිනිත්තු 25-30ක් පමණ තම්බා කරගන්න.
    Boil it for 25-30 minutes.
    15. පියවර Step 3: මුදවපු කිරි සෝස් එක සකස් කරගැනීම Making the Curd Sauce.
  15. ඒ අතරතුර, කොත්තමල්ලි, අමු මිරිස්, සුදු ළුණු, ඉඟුරු, මධ්යම ප්රමාණය ළුණු සහ මුදවපු කිරි බ්ලෙන්ඩර් එකට දමන්න.
    In the meantime, Put Coriander, Green Chillies, Garlic cloves, Ginger, cut medium-sized Onions and Curd into a blender.
  16. හොඳින් බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. අවශ්‍ය නම් ලුණු යොදන්න.
    Blend well together. Add some Salt if required.
  17. පසුව ගැනීමට පසෙකින් තබන්න.
    Set aside for use later.
    18. පියවර Step 4
  18. එය හොඳින් රත් වූ පසු භාජනය කුකුල් මස් සියල්ලම ඉවත් කරන්න. පසුව ගැනීමට පසෙකින් තබන්න.
    Remove all the Chicken from the pot and keep aside for use later.
  19. ඉතිරිව හොද්ද සමඟ බත් තම්බා ගන්න.
    Add and boil Rice in the Chicken broth.
  20. අවශ්‍ය නම් ලුණු යොදන්න.
    Add Salt if necessary.
    21. පියවර Step 5
  21. ඒ අතරතුර, කුකුල් මස් මිනිත්තු 5ක් 6ක් පිටතින් දුඹුරු පහ ගැන්වෙන තුරු පෑන් එකේ බැදගෙන. තෙල් එකතු කරන්න.
    Meanwhile, fry the Chicken for 5-6 minutes in a pan with Oil so it browns a bit on the outside.
  22. මුදවපු කිරි සෝස් එකතු කොට මද ගින්නේ මිනිත්තු 10-15ක් තම්බන්න.
    Add some Curd Sauce and let it simmer on medium heat for another 10-15 minutes.
  23. බැදගත් ළුණු මිශ්‍රණය යොදා හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Add the fried Onion mix and mix it well.
    24. පියවර Step 6
  24. බත් පිස ගත පසු විශාල භාජනයක එම බත් ලේයර් වශයෙන් දැමීමට පටන් ගන්න. මුලින්ම බත් ද පසුව ඒ මත කුකුල් මස් මිශ්‍රනයද ඒ මත නැවත බත් ද ඒ වගේම සකස් කරගත් මුදවපු කිරි සෝස් ද යොදන්න.
    Once the Rice is cooked, start layering it in a big oven dish. Rice first then the Chicken Mix and more Rice on top and then some more Curd Sauce from the Chicken.
  25. මිනිත්තු 30-45ක් පමණ අවන් එකේ තබන්න. අවන් එක 160ºC රත් කරගන්න.
    Bake in the oven for 30-45 minutes at 160ºC.
  26. ඉවතට ගෙන උණු උණුවෙන් පිළිගන්වන්න.
    Take out and serve hot.
  27. හොඳින් අලංකාර කිරීම සඳහා දෙළුම් ඇට ඒ මත ඉසින්න.
    Sprinkle Pomegranate seeds over the top as a sweet garnish.

[end_directions]

සතුටින් පිළිගන්වන්න. වඩාත්ම හොඳ පිලිගැන්වීමකට නම් මින්ට් සම්බෝල, රයිටා හෝ මැලේ අච්චාරු සමග එක්කරන්න
Enjoy! Best served with Mint Sambol, Raita and Malay Pickle.

සමඟ වඩා රසවත්ය Goes best with:

මැලේ අච්චාරු Malay Pickle

මැලේ අච්චාරු Malay Pickle

සමග දෙළුම් රයිටා Raita with Pomegranate

රයිටා (සමග දෙළුම්) Raita (with Pomegranate)

  • 6
මිංචි සම්බෝල Mint Sambol

මිංචි සම්බෝල Mint Sambol

The post චිකන් බුරියානි (අල්ලපු ගෙදර ආන්ටි හදපු) Next Door Aunty’s Chicken Biryani appeared first on කෑම Kaema TV.

]]> https://www.kaema.lk/recipe/next-door-aunty-chicken-biryani/feed/ 0 1520 හුමාලයෙන් තම්බන ලද බිස්කට් කේක් Steamed Biscuit Cake https://www.kaema.lk/recipe/steamed-biscuit-cake/ https://www.kaema.lk/recipe/steamed-biscuit-cake/#respond Fri, 04 May 2018 16:46:40 +0000 https://www.kaema.lk/?post_type=ts-recipe&p=1511 ඔබව අමන්දානන්දයට පත් කල හැකි තරමක් වෙනස් අතුරුපසක් හඳුන්වා දෙනවට කැමතිද? අපේ චෙෆ් නදී මේ තරමක් වෙනස් අතුරුපස ඒ සඳහා යෝජනා කළා. සකස් කරගැනීමට ඉතාම පහසුයි. ඒ වගේම කන හැම කටක් ගනේම අමතක නොවන රසයක් ඔබට රැගෙන ඒවි.
Want a slightly different dessert to impress your friends? Chef Nadee suggests this unconventional biscuit cake. Easy to make, unforgettable with every bite.

The post හුමාලයෙන් තම්බන ලද බිස්කට් කේක් Steamed Biscuit Cake appeared first on කෑම Kaema TV.

]]>

[start_directions]

  1. කුඩු (පව්ඩර්) බවට පත් වන තුරු බිස්කට් අම්බරාගන්න (ග්‍රයින්ඩ් කරගන්න).
    Grind biscuits down to a powder.
  2. කුඩු කරගත් බිස්කට්, බේකින් පව්ඩර්, ලුණු සහ කොකෝවා පව්ඩර් භාජනයකට දමන්න.
    Add the grounded Biscuits, Baking powder, Salt and Cocoa powder to a bowl.
  3. බිස්කට් මිශ්‍රණය සකස් කරගැනීමට මේ සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Mix well to form a biscuit mixture.
  4. පසුව භාවිතා කිරීම සඳහා පසෙකින් තබන්න.
    Keep aside for use later.
  5. බටර් සහ අයිසින් සීනි තරමක් විශාල භාජනයකට දමන්න.
    Add Butter and Icing Sugar to a large bowl.
  6. හොඳින් හැඳි ගාමින් උකු සහ මෘදු මිශ්‍රණයක් බවට පත් වන තුරු මිශ්‍ර කරගන්න.
    Stir and mix well to form a smooth and thick batter.
  7. ඊට බිත්තර එකතු කොට හොඳින් හැඳි ගාන්න. මිශ්‍රණය සකස් කිරීම දිගටම කරගෙන යන්න.
    Add Eggs and stir, one at a time, and continue making the batter.
  8. ඊට බිස්කට් මිශ්‍රණය එකතු කරන්න. මෘදු චෝකටල් පේස්ට් එකක් සකස් කර ගැනීම සඳහා හොඳින් හැඳි ගාමින් මිශ්‍ර කරන්න.
    Add the Biscuit mixture, stir and mix well to form a smooth chocolate paste.
  9. චොකලට් පේස්ට් එක යකඩ භාජනයකට වක් කරන්න.
    Pour the chocolate paste into a metal container.
  10. ඒ අතරතුර, ස්ටීමර් (ගැඹුරු භාජනයක) ජලය රත් කරගන්න.
    Meanwhile, boil water in a steamer (deep pot).
  11. චොකලට් පේස්ට් එක අඩංගු යකඩ භාජනය ස්ටීමර් (ගැඹුරු භාජනයක) එකේ තබන්න.
    Place the metal container with the chocolate paste into the steamer.
  12. මිනිත්තු 30ක් පමණ හුමාලයෙන් තම්බා ගන්න.
    Steam for about 30 minutes.
  13. ඉවතට ගෙන පිළිගන්වන දීසියේ තබන්න.
    Take out and transfer to a serving dish.
  14. ඒ මත චොකලට් සිරප් සහ කැන්ඩි ෆෘට් තබා අලංකාර කරගන්න.
    Add some Chocolate syrup and Candy Fruit as a sweet topping.
  15. උණුවෙන් පිළිගන්වන්න.
    Serve hot.

[end_directions]

සතුටින් භුක්ති විඳින්න.
Enjoy.

The post හුමාලයෙන් තම්බන ලද බිස්කට් කේක් Steamed Biscuit Cake appeared first on කෑම Kaema TV.

]]> https://www.kaema.lk/recipe/steamed-biscuit-cake/feed/ 0 1511 පලතුරු කිරිබත් Fruit Kiribath https://www.kaema.lk/recipe/fruit-kiribath/ https://www.kaema.lk/recipe/fruit-kiribath/#respond Tue, 17 Apr 2018 11:21:55 +0000 https://www.kaema.lk/?post_type=ts-recipe&p=1469 මේ පලතුරු සමඟ කිරිබත් මුසු වූ වට්ටෝරුවක්. අවුරුද්දේ ප්‍රධානම ආහාරය වශයෙන් කිරිබත් පිසීම පිළිබඳව ඔබ වඩාත් උනන්දු බව අපි හොඳාකාරවම දන්නවා. මේ පොශ්‍යපධාර්ථ සහිත ආහාරය ඔබේ මුළු පවුලම ප්‍රමුදිත කරනවාට කිසිඳු සැකයක් නැහැ.
Another attempt on kiribath, but this time with fruits. Wholesome, nutritious and will have the entire family enraptured.

The post පලතුරු කිරිබත් Fruit Kiribath appeared first on කෑම Kaema TV.

]]>

[start_directions]

  1. බාස්මති සහල් පිසගන්න.
    Cook some Basmati rice.
  2. සහල් පිස ගත පසු ඊට කිරි එකතු කොට හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Once the Rice is cooked, add Milk to it and stir.
  3. බත් මිශ්‍ර කරගත් කිරි සමඟ තවත් මිනිත්තු 15ක් පමණ පිසගන්න.
    Continue to cook the Rice with the Milk for a further 15 minutes.
  4. මිශ්‍ර පලතුරු, වියළි මිදි, කජු සහ කැන්ඩි ෆෘට් එකතු කොට කිරීමත් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
    Add and mix Fruits, Raisins, Cashews and Candy fruits with the Kiribath.
  5. ඉන් කොටසක් කුඩා භාජයකට දමා, එම භාජනය පිළිගන්වන දීසියේ අනෙක් පස හරවා ගසන්න. පසුව භාජනය ඉවත් කරගන්න.
    Transfer portion to a small bowl, flip bowl on serving plate and remove.
  6. තවත් වියළි මිදි සහ කජු යොදා අලංකාර කරගන්න
    Add more Cashews and Raisins as garnish.

[end_directions]

පිළිගන්වා, පවුල සහ මිතුරන් සමඟ සතුටින් අවුරුදු සමරන්න.
Serve and enjoy with family and friends this Avurudu.

අදාළ අවුරුදු කෑම Related Avurudu Recipes

Featuredපලතුරු කිරිබත් Fruit Kiribath

පලතුරු කිරිබත් Fruit Kiribath

  • 4
FeaturedPol Pani Kiribath Sandwich පොල් පැණි කිරිබත් සැන්විච්

පොල් පැණි කිරිබත් සැන්විච් Pol Pani Kiribath Sandwich

Banana Kavum කෙසෙල් කැවුම්

කෙසෙල් කැවුම් Banana Kavum

The post පලතුරු කිරිබත් Fruit Kiribath appeared first on කෑම Kaema TV.

]]> https://www.kaema.lk/recipe/fruit-kiribath/feed/ 0 1469 පොල් පැණි කිරිබත් සැන්විච් Pol Pani Kiribath Sandwich https://www.kaema.lk/recipe/kiribath-sandwich-with-pol-pani/ https://www.kaema.lk/recipe/kiribath-sandwich-with-pol-pani/#respond Sat, 14 Apr 2018 16:06:18 +0000 https://www.kaema.lk/?post_type=ts-recipe&p=1442 අවුරුදු කෑම වර්ග අතර ප්‍රධානම ආහාරය වන්නේ නිසැකවම කිරිබත්. එය මුළු ලෝකයම අවිවාදිතව ආදරය කරන, කන්නට ප්‍රිය කරන ශ්‍රී ලාංකීය ආහාරයක්. අපගේ චෙෆ් නදී මේ සම්ප්‍රදායික ආහාරය නවමු ලෙස, බර්ගර් එකක් ලෙස ඉදිරිපත් කරනවා. මෙය අමතක නොවන තරම් රසවත් ආහාරයක් බව එක් කටක් කෑ විට ඔබට නිසවම වැටහේවි.
The central dish of all Avurudu culinary delights, Kiribath is arguably among the most universally loved Lankan foods. Our Chef decided to take this age old favourite and make it a burger - trust us when we say it blew us away with the first bite. Unforgettable.

The post පොල් පැණි කිරිබත් සැන්විච් Pol Pani Kiribath Sandwich appeared first on කෑම Kaema TV.

]]>

[start_directions]

  1. බාස්මති සහල් පිසගන්න.
    Cook some Basmati rice.
  2. සහල් පිස ගත පසු ඊට කිරි එකතු කොට හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Once the Rice is cooked, add Milk to it and stir.
  3. බත් මිශ්‍ර කරගත් කිරි සමඟ තවත් මිනිත්තු 15ක් පමණ පිසගන්න.
    Continue to cook the Rice with the Milk for a further 15 minutes.
  4. ඒ අතරතුර, පොල් පැණි භාජනයකට දමා රත් කරගන්න.
    Meanwhile, add Coconut Treacle to a pot and heat.
  5. සීනි, කුඩු කරගත් එනසල් සහ ලුණු පෑන් එකට දමා හැඳි ගාමින් හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Add Sugar, crushed Cardamom pods and Salt to the pan. Stir and mix well.
  6. ගා ගත පොල් භාජනයට දමා හොඳින් හැඳි ගාන්න.
    Add scraped Coconut to the pot and stir well.
  7. කුරුඳු කුඩු එකතු කොට නැවත හොඳින් හැඳි ගන්න.
    Add Cinnamon powder and stir well.
  8. ගින්දර නවත්වන්න. පසුව භාවිතයට ගැනීමට පසෙකින් තබන්න.
    Take off heat. Keep aside for use later.
  9. පිස ගත කිරිබත් ගෙන ඒවා ට්‍රේ ඒකක තබන්න.
    Take the cooked Kiribath and place onto a tray.
  10. කෙසෙල් කොලයක් (නැත්නම් දවටන කොලයක්) යොදාගෙන කිරිබත් ට්‍රේ එකේ හොඳින් තද වෙන සේ සුමට ලෙස අතුරගන්න.
    Smooth and tighten the Kiribath using a wet banana leaf (or wrapping sheet) to make a firm slab (or thick layer).
  11. කවාකාර කපනයක් යොදාගෙන කිරිබත් කැට කපාගන්න.
    Use a circular cutter and cut two round Kiribath pieces.
  12. රත් කරගත් පෑන් එකකට පොල් කිරි වක් කර ගන්න. ඒ ලෙස කපාගත් කිරිබත් කැට එහි තබා බැදගන්න.
    Pour Coconut Milk onto a heated pan, and place the round Kiribath pieces and fry.
  13. එක් එක් කිරිබත් කැටය වෙන වෙනම බැදගන්න. එමෙන්ම කිරිබත් කැටයේ පැති දෙකම එහි ස්වභාවය රත්රන් පැහැයට හැරෙන තුරු රත් බැදගන්න. අවශ්ය නම් වැඩි පොල් කිරි වත් කරන්න.
    Fry each Kiribath piece one by one. Make sure to fry both sides of the Kiribath till you start seeing a golden brown texture. Pour more Coconut Milk if necessary.
  14. ඉන් ඉවතට ගෙන පිළිගන්වන පිඟනේ තබන්න.
    Take out and place on a serving plate.
  15. කිරිබත් කැටය මතට පොල් පැණි යොදන්න.
    Add the Pol Pani on top of one Kiribath piece.
  16. ඉන්පසු අනෙක් කිරිබත් කැටය පෙර කිරිබත් කැටය මත තබා සැන්විච් එකක් ආකාරයට සකස් කරගන්න.
    Then place the second Kiribath piece on top to complete the sandwich.
  17. වෙනත් ක්‍රමයක් ලෙස, කිරිබත් ඒ ඇලවෙන්නේ නැති කොලයක් මත තබන්න.
    As an alternative, you can also take the Kiribath and place it on a non-stick sheet.
  18. පොල් පැණි කිරිබත් මැදට යොදන්න.
    Place Pol Pani in the middle of the Kiribath.
  19. කිරිබත් තද වන සේ කොළය රෝල් කරන්න.
    Roll the sheet tight around the Kiribath to form a roll.
  20. පසුව කොලය ඉවත් කොට රෝල් කරන ලද කිරිබත් පිළිගන්වන පිඟනේ තබන්න.
    Remove the sheet and transfer the rolled Kiribath to a serving tray.
  21. අලංකාර කොට උණුවෙන් පිළිගන්වන්න.
    Garnish and serve hot.

[end_directions]

පිළිගන්වා, පවුල සහ මිතුරන් සමඟ සතුටින් අවුරුදු සමරන්න.
Serve and enjoy with family and friends this Avurudu.

අදාළ අවුරුදු කෑම Related Avurudu Recipes

Featuredපලතුරු කිරිබත් Fruit Kiribath

පලතුරු කිරිබත් Fruit Kiribath

  • 4
FeaturedPol Pani Kiribath Sandwich පොල් පැණි කිරිබත් සැන්විච්

පොල් පැණි කිරිබත් සැන්විච් Pol Pani Kiribath Sandwich

Banana Kavum කෙසෙල් කැවුම්

කෙසෙල් කැවුම් Banana Kavum

The post පොල් පැණි කිරිබත් සැන්විච් Pol Pani Kiribath Sandwich appeared first on කෑම Kaema TV.

]]> https://www.kaema.lk/recipe/kiribath-sandwich-with-pol-pani/feed/ 0 1442 කෙසෙල් කැවුම් Banana Kavum https://www.kaema.lk/recipe/banana-kavum/ https://www.kaema.lk/recipe/banana-kavum/#respond Thu, 12 Apr 2018 14:29:10 +0000 https://www.kaema.lk/?post_type=ts-recipe&p=1401 කැවුම්, එකක් කෑ විට තව කිහිපයක් කන්න හිතෙන වර්ගයේ කෑම වලින් එකකි. එය ඉතාමන්තම රසවත් ඒ වගේම එය දුටු විටම බඩගින්න ඇවිස්සෙන ආකාරයේ කෑමක්. අපගේ චෙෆ් නදී මේ සම්ප්‍රදායික ආහාරය නවමු ආකාරයකට මේ ලෙස ඉදිරිපත් කරනවා.
The Kavum is one of those foods that, once you have one, you must have a few more. It is sweet in exactly the right dose and has a texture that has made poets out of the hungry. Our Chef Nadee takes this old favourite to new levels with her own take.

The post කෙසෙල් කැවුම් Banana Kavum appeared first on කෑම Kaema TV.

]]>

[start_directions]

    පොල් පැණි මිශ්‍රණය සකස් කරගැනීම
    Making the Treacle Syrup
  1. පෑන් එකට පොල් පැණි දමා රත් කරගන්න.
    Add Coconut Treacle to a pan and heat.
  2. සීනි සහ කුඩු කරගත් කරදමුංගු පෑන් එකට එකතු කරගන්න. හැඳි ගා හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Add Sugar and crushed Cardamom pods to the pan. Stir and mix well.
  3. ගින්දර නවත්වා මිශ්‍රණය පිළිගන්වන දීසියකට දමාගන්න.
    Turn off heat. Remove and transfer to a serving dish.
    4. කැවුම් සකස් කරගැනීම
    Making the Kavum
  4. පිටි, ලුණු, කහ කුඩු, තල ඇට, කෙසෙල් රසය ඇති ද්‍රවණය සහ පොල් කිරි භාජනයකට දමන්න.
    Add Flour, Salt, Turmeric powder, Sesame seeds, Banana flavouring, and Coconut Milk into a bowl.
  5. එම අමුද්‍රව්‍ය හොඳින් මිශ්‍ර කොට මිශ්‍රනයක සකස් කරගන්න.
    Mix the ingredients in the bowl to make a smooth batter.
  6. පසුව භාවිතයට ගැනීමට පසෙකින් තබන්න.
    Keep aside for use later.
  7. ලෙලි ඉවත් කොට කෙසෙල් වෙනත් භාජනයකට දමන්න.
    Peel and place Bananas in a new bowl.
  8. කෙසෙල් පොඩි කරගන්න.
    Start mashing the Bananas.
  9. පෙර සකස් කරගත් මිශ්‍රණය පොඩි කරගත් කෙසෙල් වලට වක් කොට කැවුම් සකස් කිරීම සඳහා හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Pour the batter over the mashed bananas and mix to make the Kavum batter.
  10. පෑන් එකේ තෙල් රත් කරගන්න.
    Heat Oil in a pan.
  11. කුඩා කෝප්පයක් යොදාගෙන කැවුම් සඳහා සකස් කරගත් මිශ්‍රණයෙන් කොටසක් පෑන් එකට දමන්න.
    Using a small cup, drop some of the Kavum batter into the pan.
  12. රත්රන් දුඹුරු පැහැය වෙන තුරු බැදගන්න.
    Fry till golden brown.
  13. ඉවතට ගෙන ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණය සකස් කරගන්නා තුරු එම පියවර නැවත නැවත කරන්න.
    Take out and repeat till desired number of pieces.
  14. පිළිගන්වන දීසියේ සකස් කරගත් පැණි සිරප් එක සමඟ කැවුම් තබන්න.
    Place the Kavum in the serving dish with the Treacle syrup.
  15. කැවුම් කැබලි පැණි සිරප් එකේ බහා මිනිත්තු 10ක් පමණ මැරිනෙට් කරන්න. උණුවෙන් පිළිගන්වන්න.
    Bathe the Kavum pieces with the Treacle syrup and let it marinate for about 10 minutes. Serve hot.

[end_directions]

පිළිගන්වා, පවුල සහ මිතුරන් සමඟ සතුටින් අවුරුදු සමරන්න.
Serve and enjoy with family and friends this Avurudu.

 

අදාළ අවුරුදු කෑම Related Avurudu Recipes

Featuredපලතුරු කිරිබත් Fruit Kiribath

පලතුරු කිරිබත් Fruit Kiribath

  • 4
FeaturedPol Pani Kiribath Sandwich පොල් පැණි කිරිබත් සැන්විච්

පොල් පැණි කිරිබත් සැන්විච් Pol Pani Kiribath Sandwich

Banana Kavum කෙසෙල් කැවුම්

කෙසෙල් කැවුම් Banana Kavum

The post කෙසෙල් කැවුම් Banana Kavum appeared first on කෑම Kaema TV.

]]> https://www.kaema.lk/recipe/banana-kavum/feed/ 0 1401 කොකිස් Kokis (කුරුඳු සහ අයිසින් සමඟ with Cinnamon & Icing) https://www.kaema.lk/recipe/kokis-with-cinnamon-icing/ https://www.kaema.lk/recipe/kokis-with-cinnamon-icing/#respond Tue, 10 Apr 2018 14:58:08 +0000 https://www.kaema.lk/?post_type=ts-recipe&p=1393 හොඳම අවුරුදු තෑග්ගක් -කොකිස්- සමඟ අවුරුදු සමරන්න. අපේ චෙෆ් ගේ කටට කෙළ උනන ඉතාම රසවත් කුරුඳු සහ අයිසින් සමඟ කොකිස් වට්ටෝරුව මෙවර ඔබේ අප්‍රේල් මාසය තව තවත් සුවිශේෂී කරවී. ඔබේ අමුත්තන්ට දුක් වෙන්නට ඉඩ නොදී ඔබට අවාසි තරම් ප්‍රමාණයක් සකස් කරගන්න.
Enjoy Avurudu with the ultimate Avurudu treat - the kokis. Our chef’s mouthwatering twist on the classic Kokis recipe with Cinnamon and Icing will make your Avurudu even more special this April. Make sure you make plenty to avoid disappointing your guests.

The post කොකිස් Kokis (කුරුඳු සහ අයිසින් සමඟ with Cinnamon & Icing) appeared first on කෑම Kaema TV.

]]>

[start_directions]

    කොකිස් සකස් කරගැනීම
    Making the Kokis
  1. හාල් පිටි, අයිසින් සීනි ග්‍රෑම් 50ක්, බිත්තර, ලුණු සහ කුරුඳු කුඩු ග්‍රෑම් 25ක් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ භාජනයකට දමන්න.
    Add Rice Flour, 50g Icing Sugar, Egg, Salt and 25g Cinnamon powder into a medium-sized bowl.
  2. ඊට උකු පොල් කිරි යොදා කොකිස් මිශ්‍රණය සකස් කරගැනීම සඳහා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
    Add thick Coconut Milk and mix well to make the Kokis batter.
  3. කුඩා පෑන් එකකට තෙල් දමා රත් කරගන්න.
    Heat Oil in a small frying pan.
  4. කොකිස් අච්චුව ගෙන එය උණු කරගත් තෙල් වල බහාලන්න.
    Place the Kokis mould and court it in hot Oil.
  5. පසුව කොකිස් අච්චුව කොකිස් මිශ්‍රණයේ ගිල්වන්න.
    Then dip the Kokis mould into the batter.


    6. කොකිස් අච්චුව මුළුමනින්ම මිශ්‍රණයේ ගිල්වීමෙන් වලකින්න. එහි උදා කොටස මිශ්‍රණයේ නොගෑවෙන සේ තබාගන්න. එවිට කොකිස් මිශ්‍රණය අච්චුවේ ඇලීමෙන් වලකාගත හැක.
    Make sure to not fully immerse the Kokis mould into the batter, making sure the top of the Kokis mould is batter free. This is to prevent the batter sticking to the Kokis mould
     

  6. නැවත කොකිස් අච්චුව තෙල් වල ගිල්වන්න. මිශ්‍රණය කොකිස් අච්චුවෙන් ගැලවී යා යුතුය.
    Dip the kokis mould back into the hot oil. The batter should eventually slide off the Kokis mould.
  7. රත්රන් පැහැ ගැන්වෙන තුරු බැදගන්න.
    Fry till golden brown.
  8. එය පෑන් එකෙන් ඉවත් කරගෙන ඔබට අවශ්‍ය ප්‍රමාණය සදා ගන්නා තුරු මෙම පියවර නැවත නැවත අනුගමනය කරන්න.
    Remove and repeat till desired number of pieces.
    9. සිනමන් අයිසින්ග් ඩිප් එක සකස් කරගැනීම
    Making the Cinnamon Icing Dip
  9. බටර්, අයිසින් සීනි ග්‍රෑම් 50 සහ කුරුඳු කුඩු ග්‍රෑම් 25ක් භාජනයට දමන්න.
    Add Butter, 50g Icing Sugar and 25g Cinnamon powder into a bowl.
  10. මිශ්‍රණය මොලොක් සහ උකු වන තුරු මිශ්‍ර කරන්න.
    Mix until it turns smooth and thick.
    11. සරසා ගැනීම සහ අලංකාර කිරීම
    Decorate and garnish
  11. සරසා ගැනීමට හා අලංකාර කිරීමට පයිපින්ග් බෑග් එකකට සිනමන් අයිසින්ග් ඩිප් එක පුරවගන්න.
    Fill a piping bag with the Cinnamon Icing Dip to decorate and garnish.
  12. එය කොකිස් වලට යොදමින් ඔබට අවශ්‍ය පරිදි අලංකාර කරගන්න.
    Add the kokis and decorate to your liking.
  13. අයිසින් සීනි කොකිස් මතට ඉසින්න.
    Sprinkle Icing Sugar on top.

[end_directions]

පිළිගන්වා, පවුල සහ මිතුරන් සමඟ සතුටින් අවුරුදු සමරන්න.
Serve and enjoy with family and friends this Avurudu.

අදාළ අවුරුදු කෑම Related Avurudu Recipes

Featuredපලතුරු කිරිබත් Fruit Kiribath

පලතුරු කිරිබත් Fruit Kiribath

  • 4
FeaturedPol Pani Kiribath Sandwich පොල් පැණි කිරිබත් සැන්විච්

පොල් පැණි කිරිබත් සැන්විච් Pol Pani Kiribath Sandwich

Banana Kavum කෙසෙල් කැවුම්

කෙසෙල් කැවුම් Banana Kavum

The post කොකිස් Kokis (කුරුඳු සහ අයිසින් සමඟ with Cinnamon & Icing) appeared first on කෑම Kaema TV.

]]> https://www.kaema.lk/recipe/kokis-with-cinnamon-icing/feed/ 0 1393 එළු මස් කොර්මා බිරියානි Mutton Korma Biriyani https://www.kaema.lk/recipe/mutton-korma-biriyani/ https://www.kaema.lk/recipe/mutton-korma-biriyani/#respond Fri, 06 Apr 2018 08:13:05 +0000 https://www.kaema.lk/?post_type=ts-recipe&p=1383 එළු මස් සමඟ බිරියනි? මෙය කියවීම නවතා ඔබේ එළු මස් බිරියනි එක සකස් කිරීම පටන් ගන්න. එය ඔබේ මනස වගේම ඔබේ කුසත් තෘප්තිමත් කරවී.
Biriyani but with mutton? Stop reading this and start making a Mutton Biriyani that will blow minds and satiate tummies like little else.

The post එළු මස් කොර්මා බිරියානි Mutton Korma Biriyani appeared first on කෑම Kaema TV.

]]>

[start_directions]

  1. පෑන් එකේ තෙල් රත් කොට ළුණු කැබලි ඊට දමා බැදගන්න. නිතර නිතර හැඳිගාන්න.
    Heat Oil in pan and fry the sliced Onions, stirring frequently.
  2. ළුණු රත්රන් දුඹුරු පැහැයට පැමිණෙන තුරු මෙය සිදු කරන්න.
    Wait till they turn golden brown.
  3. ගින්දර ඉවත් කොට පසෙකින් තබන්න.
    Remove from heat and keep aside


    4. එළු මස් මදි ප්‍රමාණයේ කොටස් වලට කපා ගන්න. වැඩි පුර ඇති මේදය ඉවතට ගෙන හොඳින් සෝදන්න.
    Before proceeding, cut the Mutton into medium-sized pieces. Trim away the excess fat and wash well.
     

  4. පෑන් එකේ දමා ගී හෝ තෙල් රත් කරගන්න.
    Heat Ghee or Oil in a pan.
  5. සුදු ළුණු සහ ඉඟුරු පේස්ට් එක එකකින් පසු අනෙක බැගින් බැදගන්න.
    Fry the Garlic and Ginger pastes one after the other.
  6. හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
    Stir and mix well.
  7. එළු මස් සුදු ළුණු සහ ඉඟුරු පේස්ට් එක දමා හොඳින් බැදගන්න.
    Add the mutton pieces to the frying garlic and ginger pastes and fry well.
  8. බැදගත් ළුණු, මුදවපු කිරි සහ පොඩි කරගත් අල එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Add the fried Onions, Curd and chopped Potatoes. Stir well.
  9. බිරියනි මිශ්‍රණය එකතු කරන්න. කරි එකට හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
    Add the Biriyani mix and mix well into the curry.
  10. ලුණු එකතු කරන්න.
    Add Salt and mix.
  11. අමතර රසය ඔන නම් දෙහි යුෂ සමග එකතු කරගන්න (අවශ්‍ය නම්).
    Optionally, add Lime juice for extra taste.
  12. මස් කැබලි හොදි සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර වන තුරු මිනිත්තු 10ක් පමණ මද ගින්නේ තම්බා ගන්න.
    Cook for about 10 minutes til the meat pieces are blended well with the gravy.
  13. ජලය ස්වල්පයක් සහ තවත් බුරියානි මිශ්රණයක් එකතු කර එළු මස් හොඳින් පිසින්න.
    Add Water and more of the Biryani mix to continue cooking the Mutton.
  14. එළු මස් මෘදු වන තුරු සහ ප්‍රමාණය කෝප්පයක් දක්වා අඩු වන තුරු ගින්දර අඩු කර මද ගින්නේ තම්බාගන්න.
    Reduce heat and cook at a gentle simmer till the mutton is tender and the stock is reduced to one cup.
  15. එළු මස් කොර්මා ගින්දර ඉවත් කොට පසෙකින් තබන්න.
    Remove the Mutton Korma from heat and keep aside.
  16. ගැඹුරු භාජනයක් ගෙන එහි බටර් තවරන්න.
    Use a deep pot and grease it with Butter.
  17. භාජනයේ පතුලේ පිසින ලද බත් ලේයර් එකක් දමන්න.
    Take some cooked Rice and layer it at the bottom.
  18. එළු මස් කරිය ඒ මත (යෙදු බත් මත) යොදන්න.
    Add the Mutton Korma and layer it on top of the Rice.
  19. තක්කාලි, අමු මිරිස්, කොත්තමල්ලි කොළ සහ ඉඟුරු එකතු කරන්න.
    Add sliced Tomatoes, cut Green Chillies, Coriander Leaves, and grated Ginger on top.
  20. ඊට උඩින් තවත් බත් ලේයර් එකක් යොදන්න. ආකාරයෙන් භාජනය පිරෙන තුරු කරන්න.
    Add another layer of Rice till the pot is filled.
  21. කහ කුඩු, මිරිස් කුඩු සහ බැදගත් ළුණු ඒ මත තබන්න.
    Add Turmeric powder, Chilli powder, and fried Onions on top.
  22. පියනකින් වසා තබන්න. ඊට මිනිත්තු 20ක් පමණ මද රස්නයෙන් පිසින්න.
    Close with lid and cook for 20 minutes on low heat.
  23. පියන ඉවත් කරන්න. ඊට හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Take off the lid, and mix everything together.
  24. රත් කිරීම නිවා, ඉවතට ගන්න. උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.
    Turn off heat, remove and serve hot.
  25. හොඳින් අලංකාර කිරීම සඳහා කොත්තමල්ලි කොළ සහ දෙළුම් ඇට ඒ මත ඉසින්න.
    Sprinkle Coriander Leaves and Pomegranate seeds over the top as a sweet garnish.

[end_directions]

උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න. වඩාත්ම හොඳ පිලිගැන්වීමකට නම් මින්ට් සම්බෝල, රයිටා හෝ මැලේ අච්චාරු සමග එක්කරන්න
Serve hot! Best served with Mint Sambol, Raita and Malay Pickle.

සමඟ වඩා රසවත්ය Goes best with:

මැලේ අච්චාරු Malay Pickle

මැලේ අච්චාරු Malay Pickle

සමග දෙළුම් රයිටා Raita with Pomegranate

රයිටා (සමග දෙළුම්) Raita (with Pomegranate)

  • 6
මිංචි සම්බෝල Mint Sambol

මිංචි සම්බෝල Mint Sambol

The post එළු මස් කොර්මා බිරියානි Mutton Korma Biriyani appeared first on කෑම Kaema TV.

]]> https://www.kaema.lk/recipe/mutton-korma-biriyani/feed/ 0 1383 බේකන් සහ චීස් පිරුණු දැල්ලෝ Bacon & Cheese Stuffed Cuttlefish recipe https://www.kaema.lk/recipe/bacon-cheese-stuffed-cuttlefish/ https://www.kaema.lk/recipe/bacon-cheese-stuffed-cuttlefish/#respond Sat, 31 Mar 2018 11:38:14 +0000 https://www.kaema.lk/?post_type=ts-recipe&p=1371 ශ්‍රී ලාංකිකයන් ලෙස අපි මුදු කෑම (සී ෆූඩ්) වලට බොහොම ප්‍රිය කරනවා. ඒ අතරින් දැල්ලෝ බොහෝ දෙනෙක් ප්‍රිය කරන රසවත් ආහාරයක්. මේ වට්ටෝරුව බේකන් සහ චීස් සමඟ ඔබට රසවත් ආහාරයක් ලබාදෙනවා නිසැකයි. මෙය රසවිඳින ඔබේ අමුත්තන් නිසැකවම මේ පිළිබඳව ඔබ සමඟ කතා කරවී. එය ඒ තරම්ම රසවත්.
We Lankans love our seafood. And we do love our cuttlefish, an island favourite. This recipe is perfect as a finger food, coupled with crispy bacon and cheese - it’ll definitely have your guests talking about it at the dining table.

The post බේකන් සහ චීස් පිරුණු දැල්ලෝ Bacon & Cheese Stuffed Cuttlefish recipe appeared first on කෑම Kaema TV.

]]> පාවිච්චි කරපූ වට්ටෝරු Additionally used recipes
බාබික්යූ සෝස් BBQ Sauce

බාබික්යූ සෝස් BBQ Sauce

 


[start_directions]

  1. චීස් සහ බේකන් දිග තීරු ලෙස කපාගන්න.
    Cut Cheese and Bacon into long strips on a cutting board.
  2. දැල්ලෝ පිරිසිදු කරගන්න.
    Make sure to clean the Cuttlefish.
  3. දිගට අනුව දැල්ලන් කපාගන්න. නමුත් ලක්ෂ්යය පැත්ත කපා ගැනීමෙන් වලකින්න.
    Cut Cuttlefish in length with the Cheese strips. Do not cut off the pointed end.
  4. බේකන් කැබලි යටින්ම තබන්න, චීස් ඊට උඩින් තබන්න, චීස් කැබැල්ල වට බේකන් කැබැල්ල ඔතන්න.
    Lay the Bacon down, place a Cheese strip on the Bacon, and roll the Bacon around the Cheese.
  5. වැඩියෙන් තිබෙන කොටස ඉවත් කරන්න.
    Remove any excess.
  6. චීස් සහ බේකන් දැල්ලන් සමඟ එකතු කරගන්න.
    Slice open the Cuttlefish and place the Cheese & Bacon inside.
  7. චීස් සහ බේකන් දල්ලන් මගින් ඔතන්න. හොඳින් කරන්න ටූත් පික් යොදාගන්න.
    Wrap Cuttlefish around the Cheese & Bacon. Use a toothpicks to seal and fasten.
  8. අවශ්‍ය සෑම දැල්ලෝ එකක්ම එසේ කරන්න.
    Repeat until desired number of pieces.
  9. තෙල් පෑන් එකට දමා රත් කරගන්න.
    Heat Oil in a pan.
  10. දැල්ලන් පෑන් එකට දමා රත් කරන්න.
    Add the stuffed Cuttlefish to the pan and fry.
  11. දැල්ලන් මත පේස්ට්රි බුරුසුවක් භාවිතයෙන් BBQ සෝස් අලේප කරන්න. දිගින් දිගටම රත් කරන්න.
    Coat the Cuttlefish with BBQ Sauce using a pastry brush and continue to fry.
  12. අනෙක් පැත්තට දැල්ලන් හරවන්න, දිගින් දිගටම රත් කරන්න.
    Flip the Cuttlefish over and continue to fry.
  13. අවශ්‍ය නම් තව චීස් තීරු බැදගත් දැල්ලන් මත යොදන්න.
    Optionally, you can add extra Cheese strips on top of the Cuttlefish.
  14. රත් කිරීම නවත්වා පෑන් එකෙන් ඉවත් කරගන්න. භාජනයක් මත තබන්න.
    Turn off heat, remove and transfer to a serving plate.
  15. ඔබට අවශ්‍ය ලෙස එය සරසා ගන්න. සැරසිලි කර ඉස්සන් චිප් සහ BBQ සෝස් සමඟ උණුවෙන් පිළිගන්වන්න
    Garnish and serve hot with Prawn Chips and BBQ Sauce.

[end_directions]

සතුටින් භුක්ති විඳින්න.
Enjoy.

සමඟ වඩා රසවත්ය Goes best with

බාබික්යූ සෝස් BBQ Sauce

බාබික්යූ සෝස් BBQ Sauce

The post බේකන් සහ චීස් පිරුණු දැල්ලෝ Bacon & Cheese Stuffed Cuttlefish recipe appeared first on කෑම Kaema TV.

]]> https://www.kaema.lk/recipe/bacon-cheese-stuffed-cuttlefish/feed/ 0 1371 ඇදූ කුකුල් මස් පාලන්ඩි Pulled Chicken Palandi https://www.kaema.lk/recipe/pulled-chicken-palandi/ https://www.kaema.lk/recipe/pulled-chicken-palandi/#respond Fri, 16 Mar 2018 08:30:00 +0000 https://www.kaema.lk/?post_type=ts-recipe&p=1326 ක්‍රීස්පි මතුපිට හා මෘදු මැදක් ඇති අපගේ අලුත්ම චිකන් පාලන්ඩි හදන විදිහ, විශේෂ සන්ග්‍රහ වල ඔබගේ පවුලේ හා යාලුවන්ගේ ප්‍රියතම කෑමක් වනු නිසැකයි. ඔගොල්ලොත් මේක හදලා කොහොමද අපිට කියන්න.
All crisp in texture, but soft and succulent inside, our special twist on the traditional Chicken Palandi is going to become a favourite among families on special occasions.

The post ඇදූ කුකුල් මස් පාලන්ඩි Pulled Chicken Palandi appeared first on කෑම Kaema TV.

]]>

[start_directions]

  1. සුදු ළුණු, ලුණු, සහ ඉඟුරු චිකන් බ්‍රෙස්ට් එකේ තවරා ගන්න.
    Rub garlic, salt and ginger onto chicken breasts.
  2. පැයක් පමණ මරිනෙට් කරන්න.
    Let it marinate for up to 1 hour.
  3. පෑන් එකේ තෙල් රත් කරගන්න.
    Heat Oil in pan.
  4. කුකුල් මස් බ්‍රෙස්ට් එක පෑන් එකට දමා එහි සෑම පැත්තක්ම රත්රන් පැහැ වෙනතුරු රත් කරගන්න.
    Add the Chicken Breasts to the pan and fry till golden brown all around.
  5. රත් කිරීම නවත්වා ඉවතට ගෙන හොඳින් ම උණුසුම පොඩ්ඩක් නැති වන තෙක් තබන්න.
    Take off the heat and let it cool down a little.
  6. ඇඟිලි යොදා ගනිමින් චිකන් බ්‍රෙස්ට් එක කැබලි වලට කඩාගන්න.
    Using your fingers to pull apart the Chicken Breasts into pieces.
  7. එම චිකන් එක භාජනයකට දමන්න.
    Place the pulled chicken into a bowl.
  8. ඒ සඳහා දෙහි යුෂ යොදා ගන්න.
    Squeeze Lime juice onto the pulled Chicken.
  9. පසුව ගැනීමට පසෙකින් තබන්න.
    Leave aside for use later.
  10. ගින්දර ස්වල්පයක් තබා පෑන් එකේ තෙල් රත් කරගන්න.
    On a low flame add a little Oil to a pot.
  11. අබ, කුරුඳු පොතු, උළුහාල්, කරපිංචා සහ කළු ගම්මිරිස් පෑන් එකේ දමන්න.
    Add Mustard seeds, Cinnamon stick, Fenugreek, Curry leaves and Black Pepper into the pan.
  12. හොඳින් සුවඳ එනතුරු බැදගන්න.
    Sauté until fragrant.
  13. ළුණු යොදා දුඹුරු පැහැ වන තුරු බැදගන්න.
    Add cut Onions, and fry till brown.
  14. භාජනයකට මුදවපු කිරි දමන්න. හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Add Curd to the pot and stir.
  15. කොත්තමල්ලි, ගම්මිරිස්, ලුණු, සහ මිරිස් කැබලි යොදන්න (අවශ්‍ය නම් මේ මොහොතේ ඔරෙගානෝ යෙදිය හැක).
    Add Coriander powder, Pepper, Salt and Chilli Flakes (optionally, you can add Oregano at this point).
  16. චිකන් යොදා හොඳින් හැඳි ගා ගන්න
    Add the pulled chicken and stir.
  17. මාලු මිරිස් යොදා හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Add cut Green Chilli Peppers (or Capsicums) and stir.
  18. මිනිත්තු 5ක් පිසගන්න.
    Cook for 5 minutes.
  19. ඒ අතරතුර බිත්තර ගසාගන්න.
    Meanwhile, beat some Eggs in a bowl.
  20. හෙමිහිට ගසාගත් බිත්තර වක් කොට භාජනයට දමන්න. හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Slowly and evenly pour the beaten Eggs into the pot and stir.
  21. ගින්දර අඩු කොට මෘදුව පිසින්න.
    Reduce heat and allow to cook gently.
  22. රත් කිරීම නවත්වා ඒ භාජනයට දමන්න.
    Take off the heat and place into a serving bowl.
  23. ඇපල් කැබලි එකතු කොට සරසාගන්න.
    Add Green Apple slices and garnish.
  24. උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න
    Serve hot.

[end_directions]

සතුටින් පිළිගන්වන්න.
Enjoy.

සමඟ වඩා රසවත්ය Goes best with:

FeaturedAunty's Chicken Biryani චිකන් බුරියානි (අල්ලපු ගෙදර ආන්ටි හදපු)

චිකන් බුරියානි (අල්ලපු ගෙදර ආන්ටි හදපු) Next Door Aunty’s Chicken Biryani

FeaturedMutton Korma BIriyani එළු මස් කොර්මා බුරියානි

එළු මස් කොර්මා බිරියානි Mutton Korma Biriyani

The post ඇදූ කුකුල් මස් පාලන්ඩි Pulled Chicken Palandi appeared first on කෑම Kaema TV.

]]> https://www.kaema.lk/recipe/pulled-chicken-palandi/feed/ 0 1326 බේක් නොකරන ලද චීස් කේක් No-Bake Cheesecake https://www.kaema.lk/recipe/no-bake-cheesecake-with-strawberries/ https://www.kaema.lk/recipe/no-bake-cheesecake-with-strawberries/#respond Sat, 03 Mar 2018 21:13:32 +0000 https://www.kaema.lk/?post_type=ts-recipe&p=1200 බෙක් නොකල චීස් කේක් ඔබගේ ගෙදරට එනඅයට සන්ග්‍රහ කීරීමට බෙක් නොකල චීස් කේක්, පොෂ් දෙවල් ඔනේ නැති, ලේසියෙන් හදාගන්න පුඵවන් ස්ටෝබෙරි හා කීම් චීස් එකතු වූ ඉතා රසවත් මේ අතුරැපස, ෂීතකරනයේ තබා හෝ හදපු ගමන් කෑමට ගන්න.
This no-bake cheesecake is an easy-to-make recipe to delight your guests. And no fancy ingredients involved. Topped up with strawberries and cream cheese that’ll melt in your mouth. Make sure to refrigerate it if not consumed immediately.

The post බේක් නොකරන ලද චීස් කේක් No-Bake Cheesecake appeared first on කෑම Kaema TV.

]]>

[start_directions]

    චීස් කේක් සකස් කරගැනීම
    Making the cheesecake base
  1. ජෙලටින් සහ උණු ජලය එකට කොට පසෙකින් තබන්න.
    Combine Gelatine and hot Water and leave aside for use later.
  2. බිස්කට් තරමක් විශාල භාජනයකට එක් කොට කුඩා කැබලි වලට කඩාගන්න.
    Put Biscuits into a large bowl and crush into crumbs.
  3. ඊට සීනි එකතු කොට හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Add Sugar to the Biscuit crumbs and mix.
  4. ඊට උණු වූ බටර් මිශ්‍ර කර හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Add melted Butter and mix well.
  5. පසුව ගැනීමට පසෙකින් තබන්න.
    Store for use later.
  6. තරමක් විශාල භාජනයක් ගෙන සකස් කරගත් ක්‍රීම් චීස් ඊට යොදන්න.
    Take a large bowl and beat Cream Cheese.
  7. සීනි සහ ජෙලටින් මිශ්‍රණය එකතු කොට ගසාගන්න (මිශ්‍ර කරගන්න).
    Add Sugar and the Gelatine mixture into the bowl and beat more.
  8. ඊට නැවුම් ක්‍රීම් එකතු කොට හොඳින් ගසාගන්න (මිශ්‍රණය).
    Add Fresh Cream and beat thoroughly.
  9. අවශ්‍ය නම් තවත් ජෙලටින් මිශ්‍රණය යොදන්න.
    Add extra Gelatine mixture if necessary.
  10. රවුම් බේකින් ට්‍රේ එකක් ගන්න.
    Take a circular baking tray.
  11. එහි යට කොටසට කැබලි කරගන්නා ලද බිස්කට් මිශ්‍රණයේ ලේයර් එකක් යොදන්න.
    Layer the base with the Biscuit crumb mix.
  12. ඒ මතට ක්‍රීම් චීස් මිශ්‍රණය යොදා එය හොඳින් පැතිර යන සේ තවරා ගන්න.
    Spread the cream cheese mix to the top of the Biscuit crumb base.
  13. ශීතකරණයේ පය හතරක් පමණ තබන්න.
    Refrigerate the Cheesecake for 4 hours.

    14.  

    ස්ටෝබෙරි පුරවනය සකස් කරගැනීම
    Making the strawberry topping
  14. ඒ අතරතුර… පෑන් එකක් ගෙන ඊට ජලය සහ සීනි යොදා හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
    Meanwhile, take a pan and add Sugar and Water and mix.
  15. කපාගන්නා ලද ස්ටෝබෙරි යොදා මිශ්‍ර කරගන්න.
    Add cut Strawberries and mix.
  16. ජුස් එක රතු පැහැයට හැරෙන තුරු රත් කරගන්න.
    Boil the mix until the juice turns red.
  17. රත් කිරීම නවත්වා පසුව ගැනීමට පසෙකින් තබන්න.
    Turn off heat and store for use later.

    18.  

    දෙකම එකතු කරගන්න (පැය හතරකට පමණ පසුව)
    Putting the two together (about 4 hours later)
  18. ශීතකර චීස් කේක් විශාල පිළිගැන්වීමේ භාජනයක් මත තබන්න.
    Take the refrigerated Cheesecake out of the baking tray and place on large serving plate.
  19. සරසා ගැනීමට කේක් එක මතට අයිසින්ග් දමන්න.
    Add Icing to the cake for decoration.
  20. රත් කරගන්නා ලද ස්ටෝබෙරි සහ ජුස් මිශ්‍රණය කේක් එක මතට දමන්න.
    Add the boiled Strawberries and juice mix to the top of the cake.
  21. නිර්මාණශීලි ලෙස සරසාගෙන පිළිගන්වන්න.
    Decorate creatively and serve.

[end_directions]


පිළිගන්වන්න හෝ පසුව ගැනීම සඳහා ශීතකරණයේ දමා තබන්න.
Refrigerate unless you use it immediately.

සතුටින් භුක්ති විඳින්න.
Enjoy.

The post බේක් නොකරන ලද චීස් කේක් No-Bake Cheesecake appeared first on කෑම Kaema TV.

]]> https://www.kaema.lk/recipe/no-bake-cheesecake-with-strawberries/feed/ 0 1200